Estrogonofe de Camarão

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Estrogonofe de camarão, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Estrogonofe de camarão que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Estrogonofe de Camarão

Foto: CyberCook

Preparo

54 min

Porções

6

Calorias*

205,76kcal

Valor por porção

R$ 8,47

Receita por Allan Vila Espejo

Em 24/08/2006

Ingredientes

Acompanhamento

Como Fazer

  • 1. Tempere o camarão com sal e pimenta.

  • 2. Depois polvilhe um pouco de farinha de trigo no camarão.

  • 3. Em uma panela coloque um pouco de manteiga e deixe derreter.

  • 4. Em seguida junte a cebola e deixe murchar.

  • 5. Depois junte o camarão e deixe refogar durante 3 minutos.

  • 6. Retire os camarões cuidadosamente da panela, deixando alguns na panela.

  • 7. Reserve o restante.

  • 8. Na panela aonde ficaram alguns camarões coloque o conhaque e deixe evaporar.

  • 9. Em seguida acrescente os champignons e o catchup.

  • 10. Deixe refogar até o champignon solta a água dele.

  • 11. Depois coloque o creme de leite e deixe ferver.

  • 12. Em seguida junte os camarões reservados e deixe cozinhar durante 5 minutos.

  • 13. Na hora de servir polvilhe a salsinha picada.

Acompanhamento

  • 1. Corte a batata finamente e em seguida lave-a em água corrente.

  • 2. Deixe reservada na geladeira.

  • 3. Depois frite em óleo quente.

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Aproveite o que sobrou

Comentários

4

7 avaliações

Eliane Cecconi19/04/2019

deliciosa

CyberCook22/04/2019

Oi Eliane, como vai? Obrigada pelo seu feedback! Ficamos felizes em saber que gostou da receita! Estrogonofe já é um prato delicioso, feito com camarção então, fica irresistível! Veja no site as outras receitas de Estrogonofe que temos, você pode se surpreender com as possibilidades de preparar esse prato! Depois nos conte o que achou, ok? Abraços,

Helen Kertsman14/12/2010

Ficou delicioso, coloquei só 2 colheres de catchup e não coloquei a salsinha.

Ronaldo Couto02/12/2010

3 colheres de catchup é demais.....

Massilon Francisco Melo29/08/2010

Adorei e acrescentei um toque de leite de coco que ficou divino ao paladar.

sandra dos santos rosa02/08/2010

Amei!! Simplesmente demais!!!!Divino!!

Josiany Larissa Kieltyka Simon Sola14/09/2008

Simples e muito boa, sem rodeios. Ficou ótimo! Acrescentei orégano e não coloquei conheque.

Rafael Gonçalves14/11/2006

Acrescentei um pouco de leite para suavizar o sabor, e coloquei palmito e milho verde, ficou ótimo!!!