Falsa Casquinha de Siri

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Falsa casquinha de siri, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Falsa casquinha de siri que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Falsa Casquinha de Siri

Foto: CyberCook

Preparo

30 min

Porções

28

Calorias*

117,10kcal

Valor por porção

R$ 1,67

Receita por MARIA RITA CHAVES MACHADO

Em 12/06/2013

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Processar os files de merluza e reserve.

  • 2. Numa panela grande derreta a margarina e coloque um fio de óleo para que não queime a margarina, acrescente a cebola picadinha deixe amolecer e em seguida o alho amassado vai mexendo para que não queime de preferência em fogo baixo.

  • 3. Após coloque a merluza processada e continue em fogo baixo e vai mexendo delicadamente pois ela irá soltar um pouco de água.

  • 4. Tempere com pouco sal, pimenta do reino e o caldo de peixe; continue mexendo.

  • 5. Quando perceber que a água já secou pois começa a querer pegar um pouco no fundo da panela pode acrescentar a farinha de trigo mexendo bem para incorporar ao refogado.

  • 6. Em seguida coloque o creme de leite mexendo delicadamente, apague o fogo.

  • 7. Prepare a farinha de rosca com o queijo ralado, encha as casquinhas e polvilhe a farinha de rosca com o queijo por cima e leva ao forno que elas fiquem douradas.

  • 8. Bom apetite!!!!

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Aproveite o que sobrou

Dicas

Material necessário: casquinhas de siri

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