Fantasia de polvo

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Fantasia de polvo, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Fantasia de polvo que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Fantasia de polvo

Foto: Celma Regina Fávero

Porções

12

Calorias*

110,52kcal

Valor por porção

R$ 0,00

Receita por João Sena

Em 18/05/2008

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Polvo

  • 2. 500gr de polvo

  • 3. 2 litros de água

  • 4. 400ml de vinho branco seco de boa qualidade

  • 5. 5 grãos de pimenta do reino branca

  • 6. 50gr de cebola picada

  • 7. 150gr de cenoura picada

  • 8. 100gr de salsão picado

  • 9. 3 dentes de alho

  • 10. 50ml de shoyo

  • 11. Cogumelos com Ervas

  • 12. 400gr de cogumelos (pleurots, shiitake, e shimeji)

  • 13. 50gr de óleo de girassol

  • 14. sal e pimenta a gosto

  • 15. Molho de Ervas

  • 16. 200ml de óleo de oliva, extra-virgem,

  • 17. 30gr de folhas de salsinha

  • 18. 1 dente de alho

  • 19. 5gr de fohas de tomilho

  • 20. 1 pitada de sal

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Aproveite o que sobrou

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