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Filé de Peixe à Parmegiana
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Filé de peixe à parmegiana, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Filé de peixe à parmegiana que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: Zilvina Borges Cotrim
Preparo
43 min
Porções
5
Calorias*
446,29kcal
Valor por porção
R$ 7,36
Ingredientes
Como Fazer
1. Tempere os filés de peixe com o limão, o alho, o sal e a pimenta-do-reino deixe descansa-los uma hora neste tempero.
2. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o queijo parmesão ralado, e empane os filés nessa mistura.
3. Em uma frigideira, coloque o óleo e leve ao fogo até aquecer. Coloque os filés no óleo e frite dos dois lados até dourar.
4. Aqueca o molho de tomate, e se quiser tempere-o a seu modo.
5. Coloque em um refratário e cubra os filés com molho de tomate .
6. Coloque a mussarela por cima do molho adicionar o orégano.
7. Leve ao forno médio, pré-aquecido até a mussarela derreter.
8. Sirva em seguida