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Filé de Peixe Recheado com Espinafre
Receita de autoria da culinarista Eladir Carneiro, que é professora de Culinária no SESC/ Santos.
Foto: CyberCook
Preparo
33 min
Porções
8
Calorias*
346,19kcal
Valor por porção
R$ 9,97
Ingredientes
Como Fazer
1. Tempere os filés com sal, suco de limão, pimenta e alho.
2. Refogue a cebola, no azeite, junte o espinafre picado. Coloque sobre cada filé, uma colher de espinafre e uma fatia de queijo, dobre o filé e prenda com palitos. Coloque os filés em um refratário, junte o vinho, regue com azeite e coloque 01 colher de catupiry, sobre cada filé, e leve ao forno alto (200°C), por 20 minutos.
3. Sirva com purê de batatas.