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Filé de Pescada à Dorê com Purê de Batatas e Ervilhas
Foto: CyberCook
Preparo
37 min
Porções
4
Calorias*
381,13kcal
Valor por porção
R$ 7,77
Ingredientes
Como Fazer
1. Passe no processador as ervilhas com o leite.
2. Leve em uma panela para apurar.
3. Esprema as batatas numa panela acrescente o leite e o sal.
4. Mexa até formar um purê.
5. A seguir, misture o creme de ervilhas.
6. Numa vasilha, bata os ovos, acrescente a cebolinha. Reserve.
7. Passe o peixe na farinha de trigo, no ovo e frite-os.
8. Num refratário, arrume os filés e decore com o creme.