Filé de Truta Grelhada com Frutas Tropicais

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Filé de Truta Grelhada com Frutas Tropicais

Foto: CyberCook

Preparo

13 min

Porções

4

Calorias*

386,88kcal

Valor por porção

R$ 7,22

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Tempere os filés com sal, pimenta e grelhar no azeite. Derreta em frigideira a margarina. Acrescente as frutas em cubos e o gengibre. Adicione as alcaparras. Após o início da fervura acrescente o suco de laranja até reduzir. Tempere com o sal e pimenta.

  • 2. Montagem

  • 3. Para a montagem coloque os filés sobre as frutas que deverão ir ao centro do prato. Decore com as ervas.

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