Frigideira de Camarão

1. Bata as clara ponto suspiro, acrescente as gemas, sal e pimenta e reserve. Ferva agua e coloque sobre o repolho e escorra. Refogue o repolho com as 2 colheres de azeite o alho e a a cebola, 1 tomate picadinho, o camarão seco, sal e pimenta á gosto a colher de trigo, o leite, o leite de côco e por último o cheiro verde. Mexa até dar consistência. Leve ao refratário untado de margarina e farinha de rosca, cubra com os ovos batidos, enfeite com rodelas de tomate e pimentão e coloque o queijo parmessão para gratinar.