Frigideira de Siri

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Frigideira de siri, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Frigideira de siri que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Frigideira de Siri

Foto: CyberCook

Preparo

58 min

Porções

6

Calorias*

267,51kcal

Valor por porção

R$ 7,87

Receita por Neyva Rodrigues

Em 31/12/2001

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Limpe a carne de siri com água fervente. Escorra e tempere com limão e sal. Coloque em uma frigideira o óleo, o azeite, alho e cebola. Adicione a carne e refogue. Acrescente o molho de pimenta, os tomates e o louro. Mexa e adicione mais sal, se necessário. Bata em uma tigela os ovos. Junte o leite de côco e o amido de milho. Misture bem. Acrescente o cheiro-verde. Coloque essa mistura no siri e deixe em fogo brando. Tampe e deixe cozinhar por alguns minutos. Decore com anéis de cebolas, rodelas de tomates e azeitonas. Tampe e cozinhe por mais alguns minutos.

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Aproveite o que sobrou

Comentários

4

3 avaliações

Marilia Perondi Castilhos22/07/2012

Fácil e gostoso! Coloquei um pouco de água. Próxima vez vou colocar para gratinar com queijo ralado!

Guilherme06/02/2011

Fiz esta receita, ficou bom... Mas faltou um pouco de sal e um tempero mais forte como uma salsinha ou orégano

Fernanda Guerreiro12/09/2006

Show de bola! Facílima e deliciosa! Banquete dos Deuses! É de comer de joelhos...