Garoupa Frita

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Garoupa Frita

Foto: CyberCook

Preparo

28 min

Porções

1

Calorias*

24,00kcal

Valor por porção

R$ 0,00

Receita por João Sena

Em 22/04/2021

Ingredientes

1 garoupa limpa (cerca de 1 kilo)

Suco de Limão 4 colheres (sopa)

1 colher de (sopa) de coentro picado

Sal 1/2 colher (chá)

4 xícaras de óleo (960 ml)

Para o Acompanhamento

1 tomate médio (120 gramas), cortado em rodelas

1 cebola média (100 gramas), cortadas em rodelas

Alface lisa 10 folhas

Como Fazer

1. Aquecer o óleo em fogo alto numa frigideira grande. Fazer cortes diagonais nas laterais do peixe. Temperar com sal, o suco de limão e o coentro. Fritar o peixe dos 2 lados até ficar dourado. Verificar se está cozido espetando uma das pontas com um garfo: ele se partirá em lascas. Numa travessa, arrumar o alface, o tomate e a cebola. No centro, colocar o peixe. Servir em seguida.

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