- Início
- Receitas
- Peixes e Frutos do Mar
- Gratinado de Camarões
Gratinado de Camarões
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Gratinado de camarões, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Gratinado de camarões que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: CyberCook
Preparo
40 min
Porções
6
Calorias*
167,03kcal
Valor por porção
R$ 13,27
Ingredientes
Como Fazer
1. Leve ao fogo uma panela rasa com manteiga e deixe que derreta.
2. Acrescente os camarões e refogue-os por 2 minutos.
3. Acrescente a farinha de trigo, a sopa de cebolas e a mostarda.
4. Misture muito bem.
5. Regue com o caldo.
6. Cozinhe até engrossar.
7. Acerte o ponto de sal e pimenta-do-reino e salpique com a salsinha.
8. Retire do fogo e deixe amornar.
9. Escalde por 4 minutos os camarões graúdos em água fervente levemente salgada.
10. Escorra e reserve.
11. Divida o creme de camarões em 4 refratários individuais.
12. Salpique com um pouco de farinha de rosca e decore com um camarão graúdo.
13. Leve ao forno bem quente para gratinar.