Gratinado de Salmão

1. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho e o alho poró.

2. Acrescente o salmão, o tomate, refogue e tempere com o sal e a pimenta-do-reino.

3. Reserve.

1. Em um refratário, coloque uma camada de creme e uma do recheio

2. Repita a seqüência até terminar os ingredientes, finalizando com o creme

3. Salpique o queijo tipo parmesão e leve ao forno médio (180ºC), pré-aquecido, por 10 minutos, ou até que fique gratinado

1. Aqueça a manteiga em uma panela e doure a cebola.

2. Junte o amido de milho dissolvido no leite, o creme de leite, o requeijão, o sal e, mexendo sempre, deixe apurar até que engrosse.