Iscas de peixe com molho tártaro

1. Pique o picles de pepino em cubos bem pequenos.Transfira para uma tigela e adicione a maionese, a azeitona, o creme de leite e a mostarda.

2. Acerte o sal e leve à geladeira enquanto prepara o peixe.

3. Corte os filés de peixe em tiras.

4. Em uma tigela, tempere o peixe com o limão, o vinho branco, o alho, sal e pimenta.

5. Deixe descansar na geladeira por 1 hora.

6. Escorra e passe na farinha de trigo em seguida no ovo batido e por último na farinha de rosca.

7. Frite em óleo quente, escorra em papel absorvente e sirva acompanhado do molho tártaro.