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Iscas de pintado com molho de manteiga
Preparo
42 min
Porções
6
Calorias*
1,475,09kcal
Valor por porção
R$ 14,75
Ingredientes
Como Fazer
1. Corte os filés em cubinhos e tempere com sal e limão.
2. Coloque uma caçarola com o óleo no fogo e deixe esquentar bem.
3. Passe o peixe já temperado na farinha de trigo e ponha-os no escorredor.
4. Bata o escorredor para tirar o excesso de trigo.
5. Coloque para fritar.
6. Quando estiverem dourados retire do óleo quente e coloque em papel toalha.
7. Sirva com o molho.
Molho
1. Derreta a manteiga em banho maria e quando estiver bem quente, junte a salsa picadinha.
2. Tempere com sal, pimenta bodinha a gosto e gotas de limão.
3. Coloque tudo no liquidificador, acrescente 2 colheres de maionese e bata bem.
4. Sirva com o peixe.