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Linguado Agridoce
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Linguado agridoce, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Linguado agridoce que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: CyberCook
Preparo
39 min
Porções
4
Calorias*
228,10kcal
Valor por porção
R$ 11,34
Ingredientes
Molho
Como Fazer
1. Faça dois filés do peixe, tempere com sal e gengibre ralado.
2. Regar com o vinho branco e deixar descansar no tempero.
3. Depois regar com azeite os dois lados e salpicar a farinha de trigo.
4. Cobrir os olhos do peixe com pedaço pequeno de papel alumínio.
5. Levar ao forno.
6. Depois de assado enfeitar com o molho.
Molho
1. Aquecer uma panela e colocar um pouco de azeite acrescentando a cebola, a cebolinha, o alho, o pimentão, a cenoura, o anis estrelado e refogar.
2. Depois acrescente o caldo de legumes, o amido de milho, o açúcar mascavo, o abacaxi, o sal, misturar tudo e reservar.