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Linguado com Pesto de Rúcula
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Linguado com pesto de rúcula, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Linguado com pesto de rúcula que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: CyberCook
Preparo
30 min
Porções
6
Calorias*
170,87kcal
Valor por porção
R$ 9,51
Peixe
Pesto de rúcula
Peixe
1. Em uma tigela, tempere o peixe com o suco de maracujá e o tempero em pó.
2. Cubra com filme plástico e leve à geladeira por cerca de 10 minutos, para tomar gosto.
3. Em uma frigideira untada com azeite (pode ser antiaderente), doure os filés de peixe de ambos os lados e sirva com o pesto de rúcula.
4. Sugestão: acompanhar com talharim com tomilho e nozes, ou arroz branco com legumes.
5. Dicas: se desejar, passe os filés por farinha de trigo para que fiquem mais firmes, facilitando o momento de virar na frigideira.
Pesto de rúcula
1. Em um liquidificador, bata os ingredientes com 2 colheres (sopa) de água.
2. Reserve.