Lulas ao Curry

1. Aqueça o azeite em uma frigideira grande e, quando estiver bem quente, adicione as lulas escorridas e salteie rapidamente, por 1 a 2 minutos.

2. Retire as lulas e derreta a manteiga na mesma frigideira.

3. Refogue a cebola e o alho.

4. Junte o curry e a farinha e misture bem.

5. Retire a frigideira do fogo e acrescente o leite aos poucos, mexendo bem até formar um creme.

6. Tempere com sal, pimenta-do-reino, noz-moscada e páprica.

7. Cozinhe o creme, mexendo sempre por 5 minutos.

8. Acrescente as lulas, o suco de limão e o leite de coco.

9. Deixe cozinhar por aproximadamente 3 minutos, apague o fogo e acrescente a erva.

10. Sirva com arroz branco, polvilhado com páprica.