- Início
- Receitas
- Peixes e Frutos do Mar
- Merluza que Você Jura que é Bacalhau
Merluza que Você Jura que é Bacalhau
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Merluza que você jura que é bacalhau, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Merluza que você jura que é bacalhau que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: CyberCook
Preparo
24 min
Porções
4
Calorias*
335,00kcal
Valor por porção
R$ 9,61
Ingredientes
Como Fazer
1. Ferva os filés por 20 minutos em 1 litro de água com sal.
2. Escorra e arrume os filés em um tabuleiro grande de modo que os filés não fiquem um em cima do outro.
3. Coloque a assadeira descoberta na geladeira e deixe de um dia para o outro.
4. No dia seguinte, desfie e aplique em qualquer receita de bacalhau.
5. ATENÇÃO
6. Essa receita de merluza fica idêntica ao bacalhau, inclusive na sua frbrosidade característica. É perfeita para fazer bolinhos. Parece milagre, mas não é! Acontece que a merluza e o bacalhau são parentes próximos, ambos da mesma espécie chamada Merluccius. Tá explicado?