Mexilhões a Provençal

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Mexilhões a provençal, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Mexilhões a provençal que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Mexilhões a Provençal

Foto: CyberCook

Preparo

45 min

Porções

6

Calorias*

100,48kcal

Valor por porção

R$ 3,67

Receita por Suzete Brittes

Em 29/04/2007

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Descongele os mexilhões descascados ao natural. Em uma panela refogue os mexilhões em fogo brando durante 20 minutos. Coloque em uma frigideira a manteiga, o alho espremido, deixe dourar.

  • 2. Adicione o vinho, os temperos, o molho Inglês e por último esprema o limão. Ferva durante 5 minutos.

  • 3. Cubra os mexilhões com o molho e sirva com arroz branco e salada de atum.

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Aproveite o que sobrou

Dicas

De um Restaurante em Bombinhas SC.

Comentários

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Suzete Brittes29/04/2007

Numa viagem por Santa Catarina, este prato foi servido num restaurante em Bombinhas Uma delícia. Também tenho grandes saudades de lá.