Moqueca especial

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Moqueca especial, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Moqueca especial que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Moqueca especial

Foto: CyberCook

Preparo

41 min

Porções

7

Calorias*

326,38kcal

Valor por porção

R$ 10,68

Receita por carmem branco

Em 13/01/2008

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Em uma panela grande aqueça o azeite

  • 2. acrescente o alho amassado e deixe

  • 3. fritar.

  • 4. acrescente o extrato de tomate, o co-

  • 5. lorau, a pimenta do reino, o cominho e

  • 6. o sal. misture bem.

  • 7. acrescente os tomates, a cebola, o pi-

  • 8. mentão, a cebolinha e o coentro.

  • 9. deixe refogar por mais 2 minutos, sem-

  • 10. pre mexendo para não grudar na pane-

  • 11. la.

  • 12. acrescente o camarão e mexa até que

  • 13. fique encorpado.

  • 14. acrescente o leite de coco, misturando

  • 15. bem.

  • 16. tampe a panela e deixe em fogo baixo-

  • 17. para cozinhar por aproximadamente 5

  • 18. minutos.

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Aproveite o que sobrou

Comentários

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carmem branco13/01/2008

ESTA É UMA RECEITA MUITO ESPECIAL QUE MARCA A REUNIÃO DA MINHA FAMÍLIA NO - ALMOÇO DE DOMINGO.