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Moqueca leve
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Moqueca leve, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Moqueca leve que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: CyberCook
Preparo
50 min
Porções
4
Calorias*
299,48kcal
Valor por porção
R$ 4,51
Ingredientes
Como Fazer
1. Numa tábua, pique o alho e a cebola.
2. Corte os pimentões e os tomates em cubinhos e o peixe em pedaços grandes.
3. Reserve.
4. Leve uma panela com o azeite ao fogo médio.
5. Junte a cebola, o alho e os pimentões e refogue por 2 minutos, mexendo sempre.
6. Acrescente o tomate, o leite de coco, 1/2 xícara (chá) de água e mexa bem.
7. Coloque o peixe, tempere com sal e pimenta e deixe cozinhar por 15 minutos.
8. Transfira para uma travessa e salpique com o coentro.
9. Sirva quente, acompanhado de arroz integral.