- Início
- Receitas
- Peixes e Frutos do Mar
- Moqueca light
Moqueca light
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Moqueca light, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Moqueca light que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: CyberCook
Preparo
1h15
Porções
21
Calorias*
339,31kcal
Valor por porção
R$ 10,69
Moqueca de Peixe Light
Vatapá de Abóbora
Moqueca de Peixe Light
1. Lave o peixe com limão e tempere com sal e alho
2. Arrume numa assadeira e leve ao forno para assar
3. À parte, faça um molho
4. Pegue o tomate e a cebola cortados em cubos e junte com o cheiro verde picado, o azeite de dendê e o leite de coco light.
5. Cozinhe por 15 minutos e regue por cima do peixe assado
Vatapá de Abóbora
1. Cozinhe a abóbora em 5 copos de água
2. Bata no liquidificador com a mesma água
3. Misture a farinha e leve ao fogo para ir cozinhando
4. Bata no liquidificador o restante dos temperos e adicione à mistura deixando cozinhar sempre em fogo baixo até que seja formada uma massa bem consistente
5. Desligue o fogo e misture o leite de coco e o dendê