Peixe com molho de pitanga e maracujá

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Peixe com molho de pitanga e maracujá

Foto: CyberCook

Preparo

1h50

Porções

20

Calorias*

503,20kcal

Valor por porção

R$ 8,75

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Tempere o peixe com alho, limão, pimenta e sal a gosto e deixe-o marinando por 1 hora. Refogue no azeite o alho e 3 cebolas picadas. Acrescente a farinha, mexa até virar farofa. Junte as cebolas restantes, os tomates e as abobrinhas cruas e misture bem. Posicione o peixe em pé numa assadeira, recheie com a farofa e amarre com um barbante. Prepare o molho com o leite de coco, os sucos de pitanga e maracujá, regue a farofa e leve ao forno por 40 minutos. Decore com batatas e sirva.

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