Peixe com Molho de Uvas

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Peixe com Molho de Uvas

Foto: CyberCook

Preparo

1h37

Porções

6

Calorias*

98,43kcal

Valor por porção

R$ 3,24

Receita por Cozinha Light

Em 14/06/2003

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Bata no liquidificador os 2 cachos de uva, o sal, a pimenta e a mostarda.

  • 2. Coe o suco e acrescente a água. Transfira o suco para uma panela e deixe cozinhar em fogo baixo até que o molho comece a engrossar (cerca de 40-50 minutos).

  • 3. Enquanto isso, asse em forno alto o peixe temperado com sal, pimenta e azeite.

  • 4. Quando o peixe ficar pronto, arrume os filés em pratos individuais e coloque o molho por cima.

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Aproveite o que sobrou

Comentários

4

1 avaliações

Sergei26/04/2013

Comi esse peixe num restaurante em trancoso , no entando no molho ia creme de leite e acredito que as uvas usadas eram do tipo Thompson...