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Peixe Empanado
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Peixe empanado, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Peixe empanado que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: rubem de souza sales
1/2
Preparo
30 min
Porções
6
Calorias*
387,69kcal
Valor por porção
R$ 9,19
Massa Crocante para Empanar
Ingredientes
Massa Crocante para Empanar
1. Numa tigela, misture a cerveja com o fermento em pó, o orégano, sal e pimenta do reino.
2. Junte a farinha de trigo até chegar ao ponto de uma mistura cremosa, quase pastosa.
3. Reserve.
Como Fazer
1. Tempere o peixe com sal e limão.
2. Espete palito roliço no sentido das fibras em cada cubinho peixe.
3. Mergulhe na massa reservada.
4. Frite em óleo quente a uma temperatura de 140ºC a 160ºC.
5. Deixe escorrer em papel absorvente e sirva a seguir .
CÉSAR LANNES07/03/2011
Há tempo eu queria a receita dessa "massa" para empanar... Além de Peixe, ela serve também para Frango, Cebola (em argolas), Couve-Flor e o que mais a criatividade sugerir.