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Peixe Escabeche
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Peixe escabeche, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Peixe escabeche que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: CyberCook
Preparo
1h9
Porções
7
Calorias*
248,93kcal
Valor por porção
R$ 5,95
Ingredientes
Como Fazer
1. Num refraatario, coloque as sardinhas limpas e tempere - as com o suco de limao, a pimenta e o sal.
2. Deixe por cerca de uma hora (para pegar gosto).
3. Aqueça o oleo em uma frigideira e frite - as.
4. Retire e escorra sobre uma peneira.
5. Numa panela, aqueça o azeite e frite o alho e a cebola.
6. Junte os tomats e misture para se agregarem.
7. Acrescente o sal, o oregano e a pimenta.
8. Na frigideira, faça camadas com o refogado e as sardinhas fritas.
9. Junte o vinagre, tampe e cozinhe por cerca de 5 minutos.
10. Desligue e polvilhe cebolinha.