Peixe Grelhado Com Espinafre e Gorgonzola

1. Tempere os files com sal, pimenta e limao, passe - os na farinha e grelhe ate dourarem.

2. Misture a farinha com o leite e leve ao fogo baixo.

3. Ponha a noz moscada e o sal.

4. Ao engrossar, junte o espinafre e tire do fogo.

5. Cubra os files de peixe com o molho e polvilhe com o gorgonzola.

6. Leve ao forno ate dourar ligeiramente e sirva acompanhado de talharim na manteiga e batatas cozidas.