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Peixe Nevado
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Peixe nevado, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Peixe nevado que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: CyberCook
Preparo
1h0
Porções
3
Calorias*
568,60kcal
Valor por porção
R$ 14,66
Ingredientes
Como Fazer
1. Coloque os filés de peixe em uma vasilha refratária, disponha-os lado a lado.
2. Regue com suco de limão, misturado com sal, pimenta, alho e coentro.
3. Bata no liqüidificador o iogurte, o queijo minas e reserve.
4. Junte a esta mistura as claras em neve com uma colher (café) de sal.
5. Despeje sobre o peixe e polvilhe com queijo parmesão.
6. Leve ao forno médio por 30 minutos ou até ficar cozido.