Peixe no Saquê

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Peixe no Saquê

Foto: CyberCook

Preparo

34 min

Porções

4

Calorias*

328,98kcal

Valor por porção

R$ 10,38

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Lavar e secar o peixe com papel de cozinha.

  • 2. Colocar numa caçarola os filés inteiros e regar com o Saquê.

  • 3. Levar ao fogo e deixar levantar fervura.

  • 4. Misturar o Mirin, o açúcar e o Shoyu.

  • 5. Adicionar a mistura ao peixe e cozinhar durante 10 minutos para reduzir bem o líquido.

  • 6. Servir os filés numa travessa com um pouco de gengibre ralado numa extremidade.

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