Peixe Preguiça

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Peixe preguiça, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Peixe preguiça que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Peixe Preguiça

Foto: CyberCook

Preparo

50 min

Porções

4

Calorias*

193,61kcal

Valor por porção

R$ 6,91

Receita por Andréia Oliveira

Em 18/05/2008

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Unte com o azeite uma forma retangular onde caiba o peixe.

  • 2. Limpe o peixe.

  • 3. Envolva o peixe com papel alumínio com o lado brilhante voltada para o peixe(para que não grude).

  • 4. Coloque para assar.

  • 5. Corte a cebola, a pimenta de cheiro, os pimentões, e o tomate em cubinhos pequenos, raspas de limão(somente a parte verde, pois a branca amarga) e folhas de hortelã picada; junte o vinagre, o sumo de limão, o azeite, o sal e misture.

  • 6. Retire o peixe quando estiver assado sirva pedaços de peixe um pouco do vinagrete, e uma porçãozinha de arroz branco.

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Aproveite o que sobrou

Dicas

Minha irmã fez esse peixe em um jantar estavamos sozinhas, meu cunhado havia ido pescar e trouxe uma caranha pra gente. Nós duas não estavamos afim de cozinha, por isso coloquei o nome da receita de peixe preguiça, pois foi rápido e fácil de fazer, e ficou uma delícia!

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