Pescada Jardim Real

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Pescada Jardim Real

Foto: CyberCook

Preparo

1h1

Porções

6

Calorias*

221,97kcal

Valor por porção

R$ 5,25

Receita por Allan Vila Espejo

Em 05/10/2006

Ingredientes

Acompanhamento

Como Fazer

  • 1. Pré-cozinhe as batatas com sal.

  • 2. Em uma panela coloque um pouco de azeite e deixe aquecer. Depois junte a cebola e o alho e deixe dourar um pouco.

  • 3. Em seguida acrescente os tomates e um pouco de coentro. Refogue um pouco.

  • 4. Depois junte as batatas e deixe refogar.

  • 5. Em seguida tempere o peixe com sal e junte ao refogado.

  • 6. Processe a pimenta calabresa com o cominho e em seguida junte um pouco do tempero no refogado. Deixe cozinhar o peixe.

  • 7. Sirva com o brócolis e o arroz cozido.

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Aproveite o que sobrou

Comentários

5

1 avaliações

CHEFLK23/04/2009

Muito boa a receita, fazer de preferência com a pescada fresca, e tomar cuidado para que a batata fique realmente pré-cozida, do contrário, ela esfarela...