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Piranha a la Bebel Com Pirão CARIOCA
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Piranha a la bebel com pirão carioca, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Piranha a la bebel com pirão carioca que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: CyberCook
Preparo
30 min
Porções
12
Calorias*
247,19kcal
Valor por porção
R$ 8,60
Ingredientes
Como Fazer
1. Grelhar: os files de piranha temperados no sal
2. mostarda e limão, os pimentões a cebola, os mechiões e o camarão.
3. Enquanto isso, ferver` o chope, 04 colheres de sopa de suco de limão, metade das alcaparras, restante da mostarda, a pimenta-do-reino-branca e os aneis de lula;
4. Assim que levantar fervura, colocar com cuidado as duas farinhas infusas;
5. Mexer de vagar e sempre;
6. Desligar o fogo e acrescentar o molho tartaro; Mexer rapidamente por 2
7. minutos, sem parar.
8. Esta pronto o pirão CARIOCA.
9. Servir em pratos quadrados: uma porção de pirão com 02 files de piranha e as guarnições de pimentões cebolas, camarão e mechilhões e as alcaparras.