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Pirão de Frutos do Mar
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Pirão de frutos do mar, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Pirão de frutos do mar que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: sheila maris gazel clemencio
1/3
Preparo
40 min
Porções
10
Calorias*
323,15kcal
Valor por porção
R$ 3,99
Ingredientes
Como Fazer
1. Em uma panela (de barro, de preferência) coloque azeite e refogue a cebola e o alho por cinco minutos.
2. Após refogados, coloque o marisco, o berbigão e o camarão, e refogue por mais cinco minutos.
3. Em seguida, coloque a água e o colorau, deixando a água bem vermelha.
4. Coloque o sal e o cominho a gosto, mexa bem e espere começar a ferver.
5. Quando estiver no começo da fervura, coloque em fogo baixo e, com o auxílio de um garfo, despeje a farinha e continue mexendo até que fique com a consistência de pirão.
6. Quando o pirão estiver bem consistente, adicione o tempero verde e mexa bem.
7. Está pronto o pirão de frutos do mar.