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Pirarucú à Minha Moda
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Pirarucú à minha moda, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Pirarucú à minha moda que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: CyberCook
Preparo
2h10
Porções
10
Calorias*
261,90kcal
Valor por porção
R$ 4,97
Ingredientes
Como Fazer
1. Tempere os filés com sal, alho e limão (espremido).
2. Marine por 30 minutos.
3. Adicione o leite de coco e reserve.
4. Numa panela da barro adicione o azeite e leve ao fogo por 8 minutos.
5. Adicione a cebola junto com o alho espremido e o palmito para refogar.
6. Mexa devagar por cerca de 5 minutos.
7. Adicione a pimenta cambucí e refogue por mais 5 minutos.
8. Coloque as postas de peixe, junto com todo o caldo (leite coco e limão) e cubra as postas de peixe com este refogado e as ervas.
9. Deixe cozinhar por 20 minutos.
10. Desligue o fogo (a panela de barro continuará cozinhando, por mais 5 minutos).
11. Sirva com arroz branco.