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Polvo Estufado
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Polvo estufado, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Polvo estufado que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: CyberCook
Preparo
1h23
Porções
20
Calorias*
218,28kcal
Valor por porção
R$ 27,70
Ingredientes
Como Fazer
1. Corte o polvo em pedaços regulares e escalde-o em água fervente por 10 minutos.
2. Escorra muito bem.
3. Pique a cebola e o alho e leve ao fogo com o azeite e a margarina.
4. Quando a cebola estiver transparente, junte o polvo e o tomate pelado e sem sementes, cortado em cubos.
5. Tempere com sal e pimenta e tampe a panela.
6. Deixe cozinhar em fogo baixo, durante 15 minutos.
7. Junte o vinho e o ramo de salsa.
8. Tampe novamente e deixe cozinhar até o polvo estar macio.
9. Sirva com fatias de pão frito em óleo e acompanhe com batatas cozidas polvilhadas de salsa.