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Pulpo al Olivo
Receita indicada pela chef Simone Bert.
Foto: CyberCook
Preparo
25 min
Porções
12
Calorias*
788,86kcal
Valor por porção
R$ 9,24
Ingredientes
Para a Maionese
Cebolas Curtidas
Como Fazer
1. Cozinhe o polvo e corte em lâminas. Corte as alcaparras bem picadinhas e tempere com o azeite, o limão, a mostarda e o Aji-no-moto.
Para a Maionese
1. Prepare a maionese e ao finalizar acrescente as azeitonas roxas.
Cebolas Curtidas
1. Corte as cebolas em rodelas finas e coloque na água para dar uma fervura. Escorre e o coloque o vinagre e o azeite.