Purê de Batata com Bacalhau

1. Refogue em uma panela a cebola e o cheiro verde no azeite.

2. Em outra panela coloque a manteiga e deixe derreter.

3. Acrescente a batata amassada e vá colocando o leite aos poucos.

4. Junte os ingredientes que foram refogados antes.

5. A seguir coloque o queijo ralado e o creme de leite, e misture bem.

6. Em um refratário untado e salpicado com a farinha de rosca, colocar metade do purê.

7. Em cima do purê passe a maionese, coloque o bacalhau desfiado, e em seguida coloque a mussarela picada.

8. Faça mais uma camada de purê, bacalhau, e coloque o parmesão sobre a última camada.

9. Leve ao forno por cerca de 25 minutos.