Rolinhos Deliciosos de Linguado, Queijo e Camarão

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Rolinhos deliciosos de linguado, queijo e camarão, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Rolinhos deliciosos de linguado, queijo e camarão que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Rolinhos Deliciosos de Linguado, Queijo e Camarão

Foto: CyberCook

Preparo

1h19

Porções

10

Calorias*

402,85kcal

Valor por porção

R$ 12,72

Receita por Angela Maria Casanova Mazzei

Em 19/04/2017

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Tempere os filés com sal, alho amassado e vinagre branco. Reserve.

  • 2. Retire as cascas e limpe os camarões. Reserve.

  • 3. Lave muito bem as cascas e leve ao fogo com um pouco de água.

  • 4. Ferva durante cerca de 5 minutos, coe e reserve o caldo.

  • 5. Faça um refogado com a cebola, os tomates, o coloral, sal, cebolinha e coentro.

  • 6. Coloque o caldo reservado e ferva até formar um molho ralo.

  • 7. Junte os camarões e cozinhe por cerca de 6 minutos após ferver.

  • 8. Junte o amido de milho e engrosse o molho de camarões (deve ficar bem grosso).

  • 9. Retire os filés do tempero e seque-os com cuidado.

  • 10. Abra cada filé, forre com uma fatia de queijo, coloque um pouco do recheio de camarão, enrole como rocambole e feche com palitos.

  • 11. Passe nos ovos batidos e na farinha de rosca e frite em bastante óleo, de modo que os rolinhos fiquem imersos, para cozinharem por dentro.

  • 12. é excelente para servir tanto como aperitivo, como para uma refeição, acompanhado de arroz (branco, com brócolis, com amêndoas etc), purê de batatas ou saladas.

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