Rolo de atum

1. Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC).

2. Unte e enfarinhe uma forma retangular (46cm x 31cm).

3. Reserve.

4. Em um liquidificador, bata o leite, o óleo, os ovos e o queijo ralado.

5. Acrescente a farinha aos poucos, o sal e por último o fermento.

6. Coloque na assadeira reservada.

7. Asse por cerca de 25 minutos ou até que, espetando o palito no centro ele saia limpo.

8. Retire do forno, coloque sobre papel manteiga.

9. Reserve.

1. Em uma vasilha, misture o atum com o creme de leite e o sal.

2. Reserve na geladeira.

1. Em um liquidificador, bata o leite, a farinha, o queijo e o fermento.

2. Coloque em uma panela e leve ao fogo mexendo até obter um creme espesso.

3. Deixe esfriar.