Saint Peter a Parmegiana com Espinafre

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Saint Peter a Parmegiana com Espinafre

Foto: CyberCook

Preparo

49 min

Porções

4

Calorias*

412,19kcal

Valor por porção

R$ 10,73

Receita por Carlos Paladino

Em 23/06/2007

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Em uma forma coloque a farinha de trigo tempere-a com sal e o orégano, passe os filés do peixe e frite-os na frigideira dos dois lados e reserve.

  • 2. Aqueça o azeite coloque o alho picado deixe dourar e coloque o espinafre pré-cozido (pode ser o congelado) e refogue e reserve.

  • 3. Em uma panela tipo fulgor, coloque os filés por cima deles o molho de tomate (não muito), o espinafre, a mozarela e o orégano.

  • 4. Deixe no fogo por mais ou menos 15 minutos.

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Aproveite o que sobrou

Comentários

5

1 avaliações

remulo de almeida gil 06/10/2010

Fiz a receita exatamente conforme esta aí, mesmo pq não conhecia o St.Peter e o unico peixe q eu ja havia feito era o salmão..ficou SENSACIONAL, Muito fácil de preparar,sem mistérios... os amigos q convidei (2) gostaram tanto que penso repetir a experiência..Muito Obrigado!!