Salmão ao Creme de Especiarias

1. Tempere o peixe com limão e sal.

2. Passe os filés pela farinha para não quebrarem.

3. Frite-os com azeite ou óleo. Reserve.

4. Em uma panela, derreta a manteiga, coloque o leite, as ervas e a farinha, mexendo bem até engrossar.

5. Arrume os filés em uma travessa refratária, regue com o molho de manteiga.

6. Coloque no forno só para aquecer.

7. Sirva com arroz e purê de mandioquinha (ou batata).