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Salmão Grelhado com Molho de Tâmara
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Salmão grelhado com molho de tâmara, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Salmão grelhado com molho de tâmara que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: CyberCook
Preparo
30 min
Porções
4
Calorias*
426,15kcal
Valor por porção
R$ 16,49
Ingredientes
Como Fazer
1. Leve ao forno uma panela com a manteiga e o açúcar e cozinhe, mexendo de vez em quando, por 2 minutos.
2. Junte as tâmaras, o vinagre e 1/2 xícara (chá) de água.
3. Cozinhe, mexendo de vez em quando por 7 minutos, ou até encorpar um pouco.
4. Retire do fogo e reserve.
5. Aqueça o azeite de oliva numa frigideira grande, disponha os medalhôes e grelhe-os por 1 minuto de cada lado.
6. Tempere com sal e pimenta-da-jamaica e retire do fogo.
7. Distribua os medalhões em pratos, regue com o molho e, se preferir, decore com tâmara e cebolinha verde.