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Salmão Mediterrâneo
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Salmão mediterrâneo, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Salmão mediterrâneo que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: CyberCook
Preparo
1h1
Porções
5
Calorias*
658,17kcal
Valor por porção
R$ 17,28
Ingredientes
Molho
Como Fazer
1. Cortar o salmão em retângulos de mais ou menos 3 dedos de largura.
2. Temperar com fondor, suco de limão, e deixar descansar por cerca de 20 minutos.
3. Embrulhar cada pedaço em papel de alumínio.
4. Colocar em um recipiente refratário e levar ao forno alto (200° graus) por cerca de 15 minutos.
5. Depois abra os papilotes e deixar mais 15 minutos no forno, até ficar douradinho.
Molho
1. Misturar em uma panela o creme de leite, as gemas, o suco de limão, a salsa, o fondor, as alcaparras e levar ao fogo baixo sem deixar ferver.
2. Cobrir os filés de salmão com o molho e servir.