Salmão no Forno com Batatas e Alecrim

Esta receita de salmão no forno é uma das formas mais práticas de preparar este peixe maravilhoso. Fica leve, saboroso e muito bonito na hora de servir. Com com Batatas e Alecrim então, é sucesso!

Salmão no Forno com Batatas e Alecrim

Foto: Norma Santos

Preparo

1h0

Porções

8

Calorias*

429,79kcal

Valor por porção

R$ 11,31

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Cozinhe as batatas até ficarem macias. Reserve.

  • 2. Retire a pele e as espinhas do salmão e coloque-o em uma assadeira forrada com papel alumínio.

  • 3. Pré-aqueça o forno enquanto prepara os ingredientes.

  • 4. Faça alguns cortes sobre o salmão para que o tempero penetre bem.

  • 5. Pique o tomate, triture o alho e coloque sobre o peixe cobrindo toda sua superfície. Acrescente as batatas em volta do peixe, salgue e regue tudo com bastante azeite.

  • 6. Com uma colher, faça pontos com o cream cheese sobre o peixe. Ao final polvilhe o alecrim sobre as batatas e o peixe.

  • 7. Deixe 1 hora no forno em fogo baixo, coberto com papel alumínio. Depois de assar, retire o alumínio para terminar de gratinar e ficar bem bonito! Bom apetite! Esse prato é muito cheiroso!

Comentários

5

1 avaliações

sonia26/03/2013

soninha eu gostei muito o almoço de Páscoa vai ser muito bom

Henrique Garcia26/03/2013

Com certeza, to pensando em fazer de novo agora no sábado! Esse aí eu fiz só pra mim, agora vou fazer um pra família toda e arrasar!