Salmão Selvagem do Alasca ao estilo parmegiano

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Salmão Selvagem do Alasca ao estilo parmegiano

Foto: CyberCook

Preparo

45 min

Porções

5

Calorias*

452,53kcal

Valor por porção

R$ 14,21

Receita por CyberCook

Em 03/03/2021

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Pré-aqueça o forno a 190°c.

  • 2. Unte uma assadeira com um pouco de azeite.

  • 3. Disponha os filés de salmão selvagem na assadeira e tempere com um pouco de sal e pimenta-do-reino.

  • 4. Misture o tomate seco, o queijo parmesão e o cream cheese.

  • 5. Acrescente metade das folhas de manjericão à mistura e mexa para juntar os ingredientes.

  • 6. Espalhe a mistura sobre os filés de salmão selvagem, colocando um pouco mais de azeite e então, cubra com folga a assadeira com papel alumínio.

  • 7. Deixe assar por 20-25 minutos, removendo o papel alumínio nos últimos 5 minutos.

  • 8. Poucos minutos antes do peixe ficar pronto, cozinhe os aspargos ou o brócolis em água fervente levemente salgada por 4-5 minutos.

  • 9. Sirva com o peixe, acompanhado de salada verde.

  • 10. Decore o prato com o restante das folhas de manjericão.

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