Salpicão Thai de Camarão

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Salpicão thai de camarão, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Salpicão thai de camarão que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Salpicão Thai de Camarão

Foto: Renata Ayumi Kudo

Preparo

42 min

Porções

6

Calorias*

314,59kcal

Valor por porção

R$ 6,55

Receita por Ana Jacqueline Bastos

Em 27/01/2008

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Primeiro de tudo, coloque todo o leite de coco em uma panelinha e leve ao fogo médio.

  • 2. Deixe fervendo até que o volume reduza pela metade – demora um pouquinho, mas ele deve ficar bem cremoso, pois fará as vezes da maionese no salpicão tradicional.

  • 3. Enquanto isso, aqueça uma frigideira com um fiozinho de azeite.

  • 4. Jogue nela os alhos picados e deixe dourar.

  • 5. Acrescente os camarões e deixe-os bem cozidinhos.

  • 6. Reserve os camarões e pique o salsão e as pimentas, sem sementes, por favor.

  • 7. Pique também os amendoins.

  • 8. Misture todas as coisas picadas em um recipiente, coloque junto os camarões fritos, o Nam Pla e o creme de coco que você fez.

  • 9. Mexa, experimente o tempero e acerte se for necessário.

  • 10. Sirva com camarão seco picado jogadinho por cima de tudo e coco ralado, se quiser.

CLIQUE AQUI

Aproveite o que sobrou

Comentários

0

0 avaliações