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Sardinha a moda caseira
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Sardinha a moda caseira, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Sardinha a moda caseira que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: CyberCook
Preparo
1h20
Porções
6
Calorias*
278,23kcal
Valor por porção
R$ 4,86
Ingredientes
Como Fazer
1. Limpe e retire as escamas das sardinhas, lave-as bem e arrume-as numa travessa refratário;
2. Regue-as com o suco de limão e tempere com o sal e pimenta-do-reino;
3. Retire o excesso de sal das enchovas e bata-as, com o azeite, no liquidificador. Regue as sardinhas com esta mistura;
4. Corte os tomates em rodelas de meio centímetro e espalhe-as sobre os peixes. Regue com um fio de azeite e adicione as alcaparras;
5. Leve para assar em forno médio, por 40 minutos. Retire, polvilhe o queijo ralado e sirva.