Sushi

1. Lave muito bem o arroz até que a água escorra quase transparente. Cozinhe o até ele ficar bem molinho e grudento.

2. Em outra panela misture o vinagre, o açúcar e o sal e deixe ferver e misture bem até dissolver todo o açúcar e o sal.

3. Misture o molho ao arroz e deixe-o esfriar.

4. Faça uma pasta cremosa com o atum desfiado e a maionese.

5. Enquanto o arroz temperado esfria, corte o salmão, o pepino e o Kami em fatias finas.

6. Depois é só colocar a folha de Nori aberta e espalhar uma fina camada de arroz.

7. Escolha um lado e passe um pouco da pasta de atum e por cima as tirar de salmão, pepino e kami.

8. Agora é só enrolar com cuidado e depois cortar-los em pequenas rodelas.