- Início
- Receitas
- Peixes e Frutos do Mar
- Tainha recheada
Tainha recheada
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Tainha recheada, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Tainha recheada que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: CyberCook
Preparo
2h26
Porções
2
Calorias*
121,62kcal
Valor por porção
R$ 9,21
Ingredientes
Como Fazer
1. • Esfarele a ova e leve à frigideira com um pouco de manteiga, tempero verde, cebola, tomate, para refogar;
2. • Acrescente a farinha de mandioca na menor quantidade possível (somente para dar liga em todos os ingredientes);
3. • Abra a tainha rente à espinha dorsal, passe sal e um pouco de manteiga e recheie com a farofa de ova. Prenda com palitos ou costure com fio de algodão;
4. • Leve para assar na brasa ou no forno, em temperatura de 180º C a 200º C. Para cada palmo da tainha aberta (meça do rabo até a cabeça), asse por 20 minutos (ou seja, uma tainha de 2 palmos deve ficar 40 minutos assando). Não esqueça de virar para assar uniformemente.