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Teriyaki de salmão
Teriyaki quer dizer grelhado com molho tarê. Esse prato pode ser feito com frango, carne, peixe ou frutos do mar
No Japão, cada restaurante tem a sua receita exclusiva para o molho: alguns fazem com caldo de peixe, outros com caldo de frango, dependendo com o que vai ser servido
Aqui no Brasil ele é bastante consumido acompanhando o sushi salmon skin
Essa receita de tarê é bastante versátil!
Foto: CyberCook
Preparo
10 min
Porções
2
Calorias*
507,53kcal
Valor por porção
R$ 8,48
Ingredientes
Molho
Como Fazer
1. Tempere o filé de salmão com a pimenta do reino branca e o sal.
2. Aqueça o grill a 180°C, grelhe o salmão por três minutos de cada lado ou até ficar no ponto desejado. Cubra com o molho tarê e sirva.
Molho
1. Misture todos os ingredientes numa panela e reduza pela metade em fogo médio.